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中交疏浚第一届职工文化艺术节系列活动之厨艺大赛举行


来源:中交疏浚总部、上航局  2017-09-29


 

    9月29日,中交疏浚第一届职工文化艺术节系列活动之厨艺大赛在上海举行。中交疏浚党委书记胥昌荣出席并致辞。

    胥昌荣在讲话中表示,希望参赛选手努力展示自身才华,创作出特色鲜明、示范性强、贴近实际的厨艺作品,并在日常工作中以参与比赛的态度为广大员工做好餐饮服务,让员工吃出营养、吃出健康、吃出干劲,努力投身于企业改革发展的浪潮中。

    本次大赛由中交疏浚工会主办、上航局工会承办,来自各船舶、项目部、机关的17名选手参赛。比赛期间,受邀嘉宾和评委参观了后厨,观看了选手现场炒制菜品的过程,并依据形感、色感、香感、味感、营养卫生、创新等方面进行现场打分。不少菜品凭借独特的创意、细腻的刀工、鲜明的色彩赢得了评委的阵阵赞赏。

 

 

 

 

    最终,来自上航局的徐学元、夏心峰、叶国华和黄俊炯分别获得船舶组、项目组、机关组和面点组的第一名。

 

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